TALKING KITCHEN – Finde Deinen persönlichen Ernährungsweg
1. Januar - 31. Dezember
TALKING KITCHEN – Finde Deinen persönlichen Ernährungsweg
Du hast schon alles ausprobiert? Low Carb, Keto, Paleo, Vegan, Rohkost, Ayurveda, diverse Diäten oder die Stoffwechselkur? Und trotzdem fühlst Du Dich im Dschungel der Ernährungsformen verloren und bist unzufrieden?
Willkommen in meiner „Sterneküche“ – okay, die Sterne funkeln zwar nur in unseren Augen, aber dafür strahlt hier jede Menge Herzlichkeit! In meiner bestens ausgestatteten Küche vereinen wir theoretisches Wissen, praktische Kocherfahrung und wertvollen Austausch in einer entspannten Atmosphäre. Ein Abend, der Dein Verständnis für gesunde Ernährung grundlegend verändern wird.
Das erwartet Dich:
Theoretischer Input
– Verstehe die Grundprinzipien verschiedener Ernährungsformen, von Rohkost bis Keto
– Lerne, welche Signale Dein Körper Dir sendet
– Erfahre, wie Du Deine Stoffwechselkur-Erfolge langfristig stabilisieren kannst
– Entdecke den Zusammenhang zwischen Ernährung und Deinem individuellen Wohlbefinden
Gerätekunde & Basics
– Von Hochleistungsmixer bis Entsafter: Welches Gerät macht wirklich Sinn?
– Tipps für die optimale Küchenausstattung ohne Deinen Geldbeutel zu sprengen
– Die wichtigsten Basics für Deine Küche
– Kleine Helfer, große Wirkung: Welche Tools Du wirklich brauchst
Gemeinsames zubereiten
– Zubereitung ausgewogener Gerichte
– Praktische Tipps für schnelle, gesunde Mahlzeiten
– Lerne Techniken, die verschiedene Ernährungsformen vereinen
– Kreative Alternativen zu klassischen Gerichten, auch für Rohkost
Rezeptideen
– Der „Allrounder“: Ein Basis-Bowl-Konzept, das Du je nach Ernährungsform anpassen kannst
– „Comfort Food 2.0“: Gesunde Versionen beliebter Klassiker
– „Raw & Cooked“: Perfekte Kombination aus Rohkost und gekochten Komponenten
– „Schnelle Küche“: 15-Minuten-Gerichte für den stressigen Alltag
– „Meal Prep Magie“: Clevere Vorbereitungen für die ganze Woche
– „Süße Verführung“: Gesunde Desserts ohne Reue
– „Power Snacks“: Energiebringer für Zwischendurch
Alle Rezepte
– Sind an verschiedene Ernährungsformen anpassbar
– Verwenden saisonale und regionale Zutaten
– Sind alltagstauglich und nachhaltig
– Kommen mit maximal 5-7 Hauptzutaten aus
– Lassen sich gut vorbereiten
Entspannter Austausch beim gemeinsamen Essen
– Genieße die selbst zubereiteten Speisen in geselliger Runde
– Teile Deine Erfahrungen mit Gleichgesinnten
– Profitiere von den Erkenntnissen anderer
– Vernetze Dich in entspannter Atmosphäre
Individuelle Beratung
– Persönliche Fragen in der Gruppe
– Konkrete Handlungsempfehlungen für Deinen Alltag
– Tipps zur praktischen Umsetzung
– Optional: Vereinbarung von Einzelberatungen
Organisatorisches
– Kleine Gruppe von maximal 8 Teilnehmern
– Veranstaltungsort: Meine private „Sterneküche“ in Bielefeld (Die Sterne sind wir selbst ✨)
– Dauer: 18:00 – 22:00 Uhr
– Investition: 120€ inkl. aller Zutaten
Dein Mehrwert
– Praktisches Wissen statt theoretischer Verwirrung
– Sofort umsetzbare Tipps für Deinen Alltag
– Nachhaltige Ernährungsstrategien
– Verständnis für Deinen individuellen Ernährungsweg
– Networking mit Gleichgesinnten
– Kleine Gruppe für intensive Betreuung
– Jede Menge Spaß und Aha-Momente garantiert!
Deine Gastgeberin
Mit über 20 Jahren Erfahrung im Gesundheitswesen verbinde ich medizinisches Fachwissen mit praktischer Lebensfreude. Als ehemalige Krankenschwester in der Notaufnahme weiß ich, wie wichtig Prävention ist. 9 Jahre lang durfte ich als Referentin für orthomolekulare Medizin mein Wissen über Mikronährstoffe und deren biochemischen Zusammenhänge in unserem Körper vertiefen und weitergeben.
Als zertifizierte Heilpraktikerin begleite ich Menschen auf ihrem Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden. Meine eigene „Food Journey“ hat mich durch verschiedenste Ernährungsformen und auf Reisen rund um den Globus geführt – immer auf der Suche nach dem optimalen Weg. Diese Erfahrungen teile ich heute in Retreats und Workshops.
Die intensive Zusammenarbeit mit Florian Sauer, einem der führenden Experten für Stoffwechseloptimierung in Deutschland, hat mein Verständnis für die biochemischen Prozesse in unserem Körper noch einmal vertieft.
Mein ganzheitlicher Ansatz geht dabei weit über die reine Ernährung hinaus. Ich zeige Dir, wie Du eine tiefere Verbindung zu Deinem Körper aufbauen kannst. Denn erst wenn Körper, Geist und Seele im Einklang sind, findest Du Deinen ganz persönlichen Weg zu einer ausgewogenen Ernährung und Wohlbefinden. In meinen Kursen lernst Du nicht nur gesunde Rezepte kennen, sondern entwickelst auch ein besseres Körpergefühl und eine intuitivere Beziehung zu Deiner Ernährung.
Und weißt Du was? Nach all den Jahren habe ich eines gelernt: Es gibt nicht DEN einen richtigen Weg. Es gibt DEINEN Weg! Diesen zu finden – mit einer Portion Humor, viel Herz und meinem gesammelten Expertenwissen – das ist meine Mission.
Als leidenschaftliche „Foody“ weiß ich: Gesunde Ernährung muss vor allem eines sein – alltagstauglich, ausgewogen und lecker! In meiner Küche verbinden wir wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischer Lebensfreude. Lass uns gemeinsam Deinen Weg zu einem ausbalancierten Leben finden, bei dem Genuss und Gesundheit Hand in Hand gehen!
Die Teilnehmerzahl ist auf 8 Personen begrenzt (mehr Stühle habe ich wirklich nicht 😉).
Sichere Dir Deinen Platz durch eine unverbindliche Anfrage oder buche direkt Deinen Wunschtermin.
Was Du mitbringen darfst:
– Neugier und Offenheit für Neues
– Eine Portion Humor
– Deine Lieblings-Schürze (falls Du magst)
– Deine brennendsten Ernährungsfragen